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Cultura do Açaí

 Açaí do Norte para o Brasil.

O Açaí (Nome cientifico: Euterpe oleraceae) é uma palmeira bastante conhecida da região Norte do Brasil.

É considerado um alimento na região no restante do país é um energético. A medida que o país vai conhecendo este fruto novas área de plantio vai surgindo mais o mercado fica aquecido. Devido a este crescimento vem se estudando a espécie e melhorando a ponto de chegar a uma cultivar BRS PAI D'ÉGUA . É um Açaí de terra firme capaz de produzir na entressafra desde que seja irrigado. 

Obs. cada lugar tem seu jeito de forma de tomar açaí.





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